Egly-Ouriet

Histoire

Egly-Ouriet est une maison de champagne française réputée pour ses champagnes de haute qualité et distinctifs. La société a été fondée en 1850 par Jean-Baptiste Egly, qui a commencé par produire du champagne dans le village d'Ambonnay. Au fil des années, Egly-Ouriet a maintenu son accent sur les méthodes traditionnelles et les normes élevées, acquérant une réputation pour la production de certains des meilleurs champagnes de la région. La maison est particulièrement reconnue pour son utilisation de vieilles vignes et de techniques de fermentation traditionnelles, qui contribuent au caractère unique et à la complexité de ses champagnes. Aujourd'hui, Egly-Ouriet continue d'être un nom respecté dans l'industrie du champagne, célébré pour son engagement envers l'excellence et la tradition.

Terroir

Le terroir d'Egly-Ouriet est caractérisé par ses sols argilo-calcaires, typiques de la région de la Montagne de Reims. Les vignobles, principalement de Pinot Noir et de Chardonnay, sont situés dans certaines des zones les plus prestigieuses de Champagne, incluant Ambonnay, Bouzy, Verzenay et Vrigny. Les vignes, qui ont en moyenne 40 à 50 ans, sont cultivées dans une orientation sud/sud-est, leur permettant de bénéficier d'une exposition optimale au soleil. Le domaine pratique l'agriculture biodynamique, ce qui améliore la santé globale des vignobles et la qualité des raisins. Cette approche, combinée à une vinification minimale interventionniste, permet au terroir de s'exprimer pleinement dans les vins finaux.