Domaine Leflaive

Histoire

Le Domaine Leflaive possède une riche histoire remontant à 1717, lorsque Claude Leflaive s'est établi à Puligny-Montrachet. Au fil des années, le domaine s'est développé sous la direction de Joseph Leflaive, qui a acquis des vignobles et des maisons, finissant par s'étendre sur 24 hectares à Puligny-Montrachet. Le fils de Joseph, Vincent, et son frère Joseph-Régis, ont continué l'héritage familial, Vincent acquérant une parcelle du Montrachet en 1991. La réputation du domaine a été encore renforcée par Anne-Claude Leflaive, qui a été pionnière de la viticulture biodynamique en Bourgogne, convertissant le domaine aux pratiques biodynamiques en 1996. Aujourd'hui, le domaine est géré par Brice de La Morandiere, qui continue l'engagement de la famille envers la qualité et les méthodes biodynamiques.

Terroir

Le terroir du Domaine Leflaive est caractérisé par des sols argilo-calcaires avec des pourcentages variables d'argile et de calcaire, selon l'emplacement. Ces sols contiennent des oligo-éléments tels que le fer, le magnésium et le bore, qui fournissent des nutriments essentiels aux vignes. Les vignobles du domaine sont situés dans les terroirs très expressifs des Grands Crus et des Premiers Crus de la Côte de Beaune, qui sont connus pour leurs conditions géologiques et climatiques uniques. L'influence du terroir est évidente dans les vins du Domaine Leflaive, qui sont renommés pour leur pureté et leur structure. L'engagement du domaine envers la viticulture biodynamique renforce encore l'expression du terroir, favorisant un équilibre naturel dans les vignobles et résultant en des vins qui reflètent les qualités spécifiques de leurs terroirs.