Domaine Bonneau du Martray

Histoire

Le Domaine Bonneau du Martray possède une riche histoire remontant à la Révolution française. Le domaine a été fondé en 1835 lorsque Charles Bonneau du Martray a épousé Eugénie Very, dont la dot comprenait 24 hectares de vignobles à Pernand, Aloxe-Corton et Volnay. Le domaine a été transmis de génération en génération, avec des figures notables telles que Jean le Bault de la Morinière et son fils Jean-Charles le Bault de la Morinière, qui ont travaillé à maintenir et améliorer les vignobles. En 2017, le domaine a été vendu à E. Stanley Kroenke, un éminent amateur de Bourgogne et propriétaire de vignobles renommés en Californie. Le domaine est connu pour sa production exclusive de vins Grand Cru, avec un accent sur le Chardonnay et le Pinot Noir.

Terroir

Le Domaine Bonneau du Martray est situé à Pernand-Vergelesses, une partie essentielle de l'appellation Corton-Charlemagne. Les vignobles du domaine s'étendent sur les pentes sud-ouest et ouest de la colline de Corton, englobant trois grands crus : Corton, Corton-Charlemagne et Le Charlemagne. Le terroir est caractérisé par une diversité de types de sols et de microclimats, allant de calcaire grossier et peu profond dans les parties supérieures à un colluvium calcaire complexe dans les parties inférieures. Cette variation permet une gamme de caractéristiques du vin, de la minéralité cristalline à l'opulence riche. Les pratiques biodynamiques et organiques du domaine respectent la complexité du terroir, garantissant que les vins reflètent les qualités uniques de chaque parcelle.