83 $US-126 $US
Prix
2011-2020
Millésimes
À propos
Château Pape Clément, situé à Pessac-Léognan, en Bordeaux, possède un riche histoire remontant à 1252. Le château doit son nom au pape Clément V, qui développa un intérêt pour la production de vin et géra le domaine en utilisant des techniques sophistiquées pour l'époque. Après le départ du pape, le château fut renommé en son honneur et continua d'être géré par les archevêques de Bordeaux.
À l'époque moderne, le Château Pape Clément fut vendu à Paul Montagne en 1939. Ses héritiers rénovèrent le domaine, restaurant sa réputation pour des vins de haute qualité. Le vignoble, connu pour son terroir complexe de gravier, d'argile et de calcaire, est divisé en deux sections principales. Les assemblages des vins blancs comprennent 60 % de Sauvignon Blanc, 35 % de Sémillon et 5 % d'autres variétés, tandis que les vins rouges sont un mélange de 60 % de Merlot et de 40 % de Cabernet Sauvignon.
Le millésime 2022 du vin rouge est particulièrement remarquable, avec une texture riche et luxuriante et des saveurs de chocolat, d'espresso et de fumée. Certifié Haute Valeur Environnementale 3 (HVE3) et « Friend of the Bees », Château Pape Clément s'engage dans des pratiques durables. Les vins sont reconnus pour leur complexité et leur potentiel de vieillissement, certains millésimes atteignant leur maturité optimale entre 15 et 50 ans après le millésime.