Château Lafite Rothschild

Histoire

Château Lafite Rothschild a une riche histoire remontant à 1234, lorsqu'il était possédé par Gombaud de Lafite. Bien que la propriété n'était pas dans le commerce du vin de Bordeaux à cette époque, on croit que quelques vignes étaient plantées sur son terroir unique. Les vignobles du domaine ont été principalement établis vers 1680 par Jacques de Segur, qui a cultivé le vignoble et l'a introduit dans le monde du vin fin. L'influence de la famille Segur a continué à travers Nicolas-Alexandre, qui a affiné les techniques de vinification et a introduit les vins de Lafite à la société européenne, lui valant le surnom de "Le Vin du Roi."

Après la Révolution française, le domaine a changé de mains plusieurs fois avant d'être acheté par Baron James Mayer Rothschild en 1868 pour 4,4 millions de francs. Malgré la mort de Baron James juste trois mois après l'achat, ses fils Alphonse, Gustave et Edmond ont continué à gérer le domaine. La famille Rothschild a maintenu la propriété depuis lors, avec des dirigeants notables incluant Baron Eric de Rothschild, qui a modernisé les opérations du domaine et a mis l'accent sur la viticulture durable, et Saskia de Rothschild, qui a continué à innover tout en préservant la tradition. Le domaine est resté un exemple premier de vin fin de Bordeaux, avec ses vins grâçant les tables des chefs d'État et des célébrités.

Terroir

Château Lafite Rothschild bénéficie d'un terroir exceptionnel, un élément définissant des vins de haute qualité de Bordeaux. La propriété comprend les pentes entourant le château proprement dit, le plateau adjacent de Carruades à l'ouest, et une parcelle de 4,5 hectares dans la commune voisine de Saint-Estèphe. Les vignes sont plantées dans un sol bien drainé et bien exposé composé de gravier fin mélangé avec du sable éolien et du substrat rocheux calcaire. Ces sols retiennent la chaleur, ce qui aide les raisins à mûrir à la perfection, et forcent les vignes à enterrer leurs racines profondément pour les nutriments, résultant en une plus grande complexité.

Le vignoble couvre 112 hectares avec un sol composé de gravier fin profond, mélangé avec du sable éolien sur un sous-sol de calcaire tertiaire. Il est bien drainé et bénéficie d'une exposition solaire optimale. Le terroir est caractérisé par sa capacité à retenir la chaleur, ce qui est crucial pour la maturation des raisins. Les conditions géologiques diverses, influencées par le Massif Central et les Pyrénées, contribuent aux conditions climatiques exceptionnelles qui rendent possibles les vins exceptionnels à Pauillac[1][4][5].