Les vins blancs doux peuvent varier considérablement en profil de saveur en fonction de la variété de raisin et de la méthode de production. En général, les vins blancs doux plus chers peuvent offrir plus de complexité, de profondeur et d'équilibre, avec des saveurs nuancées dérivées de raisins de qualité et de processus de vieillissement soigneux.