Histoire
L'histoire du Château Léoville Barton remonte à 1725 lorsque Thomas Barton, un négociant en vin irlandais, arrive à Bordeaux. Initialement, il fonde une entreprise de commerce réussie, gagnant le surnom de "French Tom." L'implication de la famille Barton dans la production de vin de Bordeaux se renforce au fil des années, avec Hugh Barton achetant le Château Langoa en 1821 et acquérant plus tard une partie de l'éstate Léoville, qu'il renomme Léoville Barton en 1826. Le domaine reste dans la famille Barton pendant plus de 300 ans, chaque génération contribuant à sa réputation.
Anthony Barton est crédité d'avoir élevé la reconnaissance internationale du domaine à l'ère moderne. Sa fille, Lilian Barton Sartorius, gère maintenant le domaine avec ses enfants, Mélanie et Damien, représentant la 10ème génération de la famille Barton. La tradition vinicole du domaine implique des récoltes manuelles, une égrappage et une fermentation dans des fûts de chêne contrôlés en température. Le vin est âgé en fûts de chêne français, avec un assemblage de 74 % de Cabernet Sauvignon, 23 % de Merlot et 3 % de Cabernet Franc. L'engagement de la famille Barton envers la durabilité et les pratiques vinicoles traditionnelles a maintenu la réputation du domaine en tant que classique bordeaux.
Terroir
Le terroir du Château Léoville Barton est un mélange unique de gravier de Garonne sur un sous-sol argileux. Ce mélange équilibre la température du sol et améliore le drainage de l'eau, créant un environnement idéal pour la croissance des raisins Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc. Le vignoble, situé dans l'appellation Saint Julien sur la rive gauche de la rivière Gironde, bénéficie de ce terroir, caractéristique de la région du Médoc à Bordeaux. La composante graveleuse aide à retenir la chaleur, tandis que le sous-sol argileux assure que le sol reste humide mais pas détrempé, permettant un développement optimal des racines et un équilibre du raisin. Ce terroir est particulièrement bien adapté au Cabernet Sauvignon, qui constitue 74 % des plantations de vignes à Léoville Barton.
