Bruno Giacosa

Histoire

Bruno Giacosa, né en 1929 à Neive, dans le Piémont, a commencé sa carrière de vigneron à l'âge de 13 ans, travaillant dans la cave avec son père et son grand-père. Il a rejoint l'entreprise familiale à 15 ans, représentant la troisième génération de sa famille de vignerons des Langhe. Les premières années de Giacosa ont été consacrées à l'approvisionnement en raisins pour l'entreprise familiale puis pour d'autres caves de la région, perfectionnant ses normes exigeantes et sa capacité à reconnaître les meilleurs vignobles.

En 1960, Giacosa a créé sa propre entreprise, Casa Vinicola Bruno Giacosa, et est rapidement devenu célèbre pour son palais d'or et sa capacité à reconnaître des vignobles supérieurs. Il a introduit des mises en bouteille de vignobles uniques de Barolo et de Barbaresco, un mouvement pionnier dans la région. Son premier vin de vignoble unique était un Barbaresco du cru Santo Stefano en 1964.

Giacosa a continué à s'approvisionner en raisins jusqu'en 1982, lorsqu'il a enfin acquis son premier vignoble, Falletto di Serralunga. Au fil des ans, il a élargi ses possessions pour inclure Asili et Rabaja à Barbaresco. Malgré son succès, Giacosa était connu pour ses normes strictes, reléguant souvent les millésimes médiocres au vin en vrac et réservant ses meilleurs vins avec des étiquettes rouges, les rendant très recherchés.

Bruno Giacosa est décédé en 2018, mais son héritage se poursuit à travers sa fille Bruna, qui a maintenu sa philosophie de vinification et veille à ce que chaque site distingué produise des vins uniques et articulés.

Terroir

Les vins de Bruno Giacosa sont profondément enracinés dans le terroir du Piémont, spécifiquement dans les régions de Barolo et de Barbaresco. Les vignobles avec lesquels il a travaillé, y compris ceux qu'il a finalement achetés, tels que Falletto à Barolo et Asili et Rabajà à Barbaresco, sont renommés pour leur terroir unique. Les sols de ces zones, en particulier à Neive, ont une forte proportion d'argile, ce qui contribue à la nature puissante et structurée des Barbarescos. Le terroir de ces vignobles est caractérisé par une combinaison de calcaire et d'argile, ce qui permet l'expression des saveurs complexes et élégantes du cépage Nebbiolo. Ce terroir, combiné à la sélection méticuleuse des fruits par Giacosa et à ses méthodes de vinification traditionnelles, a donné lieu à des vins très appréciés pour leur intensité et leur sens du lieu. Le terroir spécifique de chaque site de vignoble est accentué dans les mises en bouteille de cru unique de Giacosa, faisant de chaque vin un reflet du véritable terroir.